Ogni anno, l’Italia registra una perdita di circa 8,65 milioni di tonnellate di cibo, equivalente a un costo di 22 miliardi di euro. In media, ogni italiano spreca 146 kg di cibo annui, costando individualmente circa 400 euro e producendo 0,40 kg di emissioni di CO2. La maggior parte di questo spreco avviene in ambito domestico. In questo contesto, Vitesy, azienda di Pordenone specializzata in soluzioni ecologiche e innovative per il benessere individuale, lancia sul mercato italiano il suo nuovo prodotto, Shelfy. Questo dispositivo, frutto di una campagna di crowdfunding di successo con più di 1 milione di euro raccolti e oltre 10.000 unità prodotte, è già stato distribuito in nazioni come USA, Canada, Australia, Singapore e UK, ed è ora disponibile in Italia.
Shelfy è un dispositivo ecosostenibile, interamente prodotto in Italia, progettato per migliorare la freschezza degli alimenti nel frigorifero. Utilizza una tecnologia fotocatalitica per prolungare la vita dei prodotti freschi, ridurre la carica batterica e fungina, e eliminare i cattivi odori. Oltre a essere completamente riciclabile e riparabile, Shelfy è dotato di un filtro lavabile, un sensore di apertura porta e un’app per monitorare il consumo energetico del frigorifero, offrendo consigli su come risparmiare energia e denaro.
Paolo Ganis, fondatore di Vitesy, esprime orgoglio e eccitazione per il lancio di Shelfy, un progetto che mira a rivoluzionare il rapporto con il cibo e combattere lo spreco alimentare. Shelfy ha già vinto due premi importanti: il ‘Best Product Award’ al Channel Summit EMEA e l’Innovation Award al CIBUS TEC di Parma. L’obiettivo di Vitesy è quello di promuovere uno stile di vita sostenibile attraverso prodotti innovativi, contribuendo alla riduzione dell’inquinamento e dello spreco alimentare.
